Otra rica receta de Dukan

Fase: Ataque

Tolerados: Ninguno

Dificultad: Mínima

En Microondas, pero puede usarse el horno

Ingredientes:

2 latas de atún natural
3 claras de huevo

Queso cremoso 0% (o queso casero cremoso, pulsa para ver receta)

Salmón ahumado

Pepinillo en rodajas

Preparación:

Mezclar bien el atún y las claras (se puede usar la batidora para que quede una masa más homogénea) y formar los canapés (es más fácil darle forma con un corta pastas, en este caso es redondo, podría ser con figuras navideñas, estrellas, corazones....)

Se puede añadir especias al gusto, orégano, pimienta... yo lo suelo poner tabasco porque me gusta picante ^_^

Es mejor montar los canapés sobre papel vegetal, aunque también lo podéis hacer sobre una lámina de silicona. Los llevamos al micro 5 minutos a máxima potencia, les damos la vuelta y 2 o 3 minutos más. Depende de la potencia de cada micro y de la cantidad de canapés y tamaño que vayáis a preparar. Los tiempos son orientativos. 

Una vez hechos los canapés se pueden cubrir con queso cremoso, salmón y pepinillo en rodajas, es sólo una idea. También se podrían usar huevos de lumpo, algún paté casero (de atún, de marisco, con gambitas, alguna lechuga (en PV), tomates cherrys... ) Qué más ideas se os ocurren ¿?